14 giorni di viaggio lungo la costa: Croazia e Montenegro

Ulcinj è uno dei siti in pericolo del patrimonio mondiale dell’UNESCO in Montenegro. L’atmosfera orientale degli ottomani aleggia ancora nei vicoli; l’aroma del caffè turco e della cucina aromatica della regione si diffonde dalle taverne locali. Il contrasto con questa piccola e tortuosa città è la vastità di Placa Stradun a Dubrovnik.

Durante il vostro viaggio personalizzato di 14 giorni lungo la costa adriatica della Croazia e del Montenegro, eleganti monumenti deliziano i visitatori: dal Palazzo Sponza e il Palazzo del Rettore alla Vecchia Dogana e la Colonna di Rolando, la piazza è immersa nell’aria di una storica città cosmopolita. Come se il tempo fosse tornato indietro di secoli, comincerete a sognare osservando la piazza dall’accogliente sedia di uno dei tanti bar.

Nella baia di Kotor, la natura è piena di colori: il mare turchese, i tetti color sabbia dei piccoli villaggi, il verde degli olivi, dei cipressi, dei ginepri e delle palme, il grigio delle montagne carsiche. Da qui, vi dirigerete verso uno dei piccoli porti, salirete su una delle barche e farete la conoscenza dei delfini curiosi.

Si può raggiungere un altro paradiso naturale in un auto a noleggio con questo viaggio personalizzato in Croazia: Lokrum. Il paradiso subtropicale dell’isola ospita alberi di alloro, palme, magnolie e persino cactus che caratterizzano il paesaggio; ma il vero tesoro turistico è il Giardino Botanico, che Massimiliano von Habsburg creò sull’isola nel 1858.

Sentitevi liberi di prendervi il vostro tempo per scoprire le più di 800 specie di piante esotiche che riempiono questo giardino in questo viaggio di 14 giorni lungo la costa della Croazia e del Montenegro.

Senza dubbio la cucina croata è ricca di carne e non molto leggera. Le ricette rustiche-tradizionali fanno tuttora parte della vita quotidiana di molte famiglie e sono presenti nella maggior parte dei ristoranti. Carne, verdure, patate, olio d’oliva ed erbe aromatiche sono parte integrante dei menù. Solo sulla costa i piatti più comuni sono quelli a base di pesce. Sembra una tradizione culinaria poco elaborata? Vi assicuriamo che in realtà tutto ha un sapore davvero ottimo.

I croati amano soprattutto i piatti della peka: una pentola di ghisa nella quale gli ingredienti stufano per diverse ore. Provate a sollevare il coperchio e lasciatevi sedurre dall’aroma della carne tenerissima cotta al suo interno.

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