15 giorni di viaggio in Irlanda

Dall’esterno, il Cork City Gaol sembra più un elegante castello irlandese. Dietro le mura grigie, tuttavia, l’atmosfera diventa da vera pelle d’oca, mentre si percorrono gli opprimenti corridoi con le fredde sbarre delle celle. Il castello di Dublino, al contrario, promette uno splendore maestoso.

Il suo mix di stili quasi stravagante combina funzionalità ed eleganza in filigrana all’esterno, mentre l’interno delizierà gli amanti dei mobili antichi così come gli intenditori d’arte. Se questa emozione non vi basta, scendete nella cripta medievale del castello, dove il XIII secolo sembra improvvisamente abbastanza vicino da poterlo vivere di nuovo. Ma Dublino può fare di più che impressionare con la sua architettura storica.

La città ha il suo palcoscenico quotidiano a cielo aperto, per così dire. I suoni di Grafton Street li potrete sentire anche da lontano. Qui, la gente del posto e gli ospiti suonano per strada e nei pub, travolgendovi con allegre melodie. Non c’è da meravigliarsi, quindi, se anche il grande della musica Ed Sheeran ha posto un monumento musicale a questa strada.

Colline verdi e lussureggianti, ampie brughiere e dolci creste di montagna sono il riassunto perfetto dell’idillio naturale irlandese. Scoprirete questa immagine così tipica dell’isola durante il vostro viaggio di 15 giorni in l’Irlanda nelle Monti Wicklow, patria delle tradizioni, dei miti e anche di uno dei più bei giardini paesaggistici d’Irlanda.

I Powerscourt Gardens sono difficili da battere per bellezza e raffinatezza. Con vista sull’elegante Powerscout House, camminerete lungo sentieri curati, passando per una vera e propria esplosione di colori scatenata dalla vegetazione soprattutto in estate.

Sarete tentanti di restare in questo giardino dallo stile italiano, da dove potrete sentire anche il suono della Powerscout Waterfall, la cascata più alta d’Irlanda. Aprite la vostra tovaglia da picnic sul prato, ai piedi di questo spettacolo naturale e godetevi questo momento magico.

La cucina irlandese è spesso considerata da tradizione come cibo dei poveri. Ma scoprirete durante la vostra visita in Irlanda come questa tradizione così semplice possa oggi rappresentare una cucina estremamente ricca e per niente povera. Oltre al famoso Irish Stew, recentemente sono sempre di più i piatti a base di pesce a stuzzicare il palato. Salmone selvaggio affumicato, ostriche e aragosta convinceranno tutti i buongustai. Gli amanti della carne potranno assaporare un ottimo agnello e del tenerissimo manzo. Un “back to the roots”, invece, sono Soda Bread, Porridge, Boxty, Coddle e Black Pudding.

L’odore è meraviglioso sotto il tetto a volta della sala del mercato del 19° secolo. L’English Market è un pittoresco pezzo d’Irlanda dove si possono scoprire e gustare i tesori culinari della regione. Anche la Regina ha curiosato qui tra fruttivendoli, macellai, panettieri e innumerevoli bancarelle di prelibatezze.

Potete anche partecipare ad una festa per i sensi a Kilkenny, dove vi immergerete nel mondo delle birre Smithwick. Annusate, sentite e assaggiate le materie prime, mentre gli esperti birrai condivideranno con voi uno dei segreti per realizzare la pinta perfetta.

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