18 giorni di viaggio in Irlanda e Irlanda del Nord

Naturalmente, non può mancare una visita al Trinity College, il Municipio e il meraviglioso canto gregoriano nella Città Vecchia. Ma è Temple Bar, il cuore culturale della città, che vi porterà dritto nel cuore dello stile di vita irlandese. Qui, le strade strette e acciottolate si estendono lungo le facciate delle case colorate e disegnate con amore.

Ci sono pub, caffè, piccoli negozi e gallerie molto singolari. Le allegre melodie dei musicisti risuonano per le strade. L’esatto opposto di questo trambusto vivace può essere trovato quando scenderete dalla vostra auto a noleggio in Glencolumbkille. La valle omonima in cui si trova il piccolo villaggio non è chiamata dagli irlandesi “il retro dell’aldilà” per niente. Qui gli orologi vanno più lenti e la lunga storia dell’Irlanda e le sue tradizioni saranno molto più vicine.

Passando tra il trambusto e la solitudine, vi troverete in città pittoresche come Cork. Grandi gallerie, sinistre segrete e antichi luoghi di culto come la Cattedrale di St. Fin Barre vi faranno venire voglia di scoprire gli artisti e la storia che c’è dietro di loro in questo tour 18 giorni attraverso l’Irlanda e l’Irlanda del Nord.

L’isola irlandese è famosa per i suoi paesaggi naturali solitari e vasti che sono ancora molto vicini alle forze elementari di Madre Natura. Vi sentirete ancora più vicino alla potenza del mare quando guarderete giù a più di 200 metri dal bordo delle Scogliere di Moher, e vedrete le onde infrangersi con forza contro la parete verticale di roccia.

Un silenzio quasi sacro vi circonda dopo la salita di Croagh Patrick, la montagna sacra degli irlandesi, che riposa come un gigante addormentato nel paesaggio. Nella contea di Mayo, potrete visitare quello che è probabilmente il più antico paesaggio culturale dell’isola con l’auto a noleggio durante questo viaggio individuale di 18 giorni attraverso l’Irlanda e l’Irlanda del Nord: i Céide Fields.

Con circa 5.000-6.000 anni, sono i più antichi campi sopravvissuti – e coltivati – del mondo. Qui vi immergerete in una terra che precede di molto le piramidi e che oggi ospita uno degli alberi più impressionanti d’Irlanda, una quercia di 4.000 anni.

La cucina irlandese è spesso considerata da tradizione come cibo dei poveri. Ma scoprirete durante la vostra visita in Irlanda come questa tradizione così semplice possa oggi rappresentare una cucina estremamente ricca e per niente povera. Oltre al famoso Irish Stew, recentemente sono sempre di più i piatti a base di pesce a stuzzicare il palato. Salmone selvaggio affumicato, ostriche e aragosta convinceranno tutti i buongustai. Gli amanti della carne potranno assaporare un ottimo agnello e del tenerissimo manzo. Un “back to the roots”, invece, sono Soda Bread, Porridge, Boxty, Coddle e Black Pudding.

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