Viaggi personalizzati: Portogallo
“Il Portogallo non smette mai di stupirmi. A pochi chilometri dalle località turistiche, troverete luoghi dell’entroterra dove potrete sperimentare il Portogallo tradizionale. Lì la gente vive ancora in case di pietra che non sono quasi cambiate dal XIX secolo.
In questi villaggi – ma anche nelle metropoli – è il ritmo tranquillo della vita quotidiana e la cordialità rilassata della gente che mi affascina. Vorrei condividere con voi il mio entusiasmo per questo piccolo paese ai confini dell’Europa.
Naturalmente, il vostro viaggio in Portogallo può anche iniziare partendo direttamente da casa vostra. Infatti è possibile pianificare e organizzare, nei minimi dettagli, il percorso da seguire, gli alloggi e i luoghi da visitare secondo i vostri desideri.”
Come iniziare il tuo viaggio in Portogallo
Il nostro consiglio per voi
- 10 giorni - 5 luoghi
- Porto (2 notti)
- Valle del Douro (2 notti)
- Coimbra (2 notti)
- Óbidos (1 notte)
- Lisbona (2 notti)
- Altri punti salienti
- Vino Porto Bodega (Porto)
- Regione vinicola (Valle del Douro)
- Università (Coimbra)
- Palácio Nacional da Pena (Sintra)
- Torre de Belém (Lisbona)
- Monumento agli scopritori (Lisbona)
- Monastero di Hieronymos (Lisbona)
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Delizie culinarie del Portogallo
La cucina portoghese è varia come i suoi paesaggi. Ciò è particolarmente evidente nel piatto nazionale portoghese, il bacalhau , per il quale esiste una ricetta per ogni giorno dell’anno, come dice il proverbio. Oltre a un’ampia scelta di piatti a base di pesce e frutti di mare, anche i piatti a base di carne di maiale, vitello o capretto, le zuppe e gli stufati giocano un ruolo importante, soprattutto nell’interno del paese.
Sempre più ristoranti si concentrano su una cucina moderna e innovativa basata su ricette tradizionali utilizzando il migliore olio d’oliva e ingredienti locali. Naturalmente, un buon vino non deve mancare qui. Oltre al famoso vino di porto sono soprattutto i vini del Douro e dell’Alentejo che dovete assolutamente assaggiare.
Come gli spagnoli, anche i portoghesi hanno i loro antipasti, i petiscos . Oltre al formaggio e alle capesante d’anatra, i piccoli bocconcini includono bolinhos de bacalhau o fagottini con vari ripieni. Ma ai portoghesi piace anche dolce. Particolarmente apprezzati sono i Pastéis de Nata, originari di Lisbona, o gli Ovos Moles tipici di Aveiro – piccole bombe caloriche che meritano un peccato.